Asado y cocina en vivo
Asado y cocina en vivo
Deja que tus invitados disfruten del proceso de asado como parte de la celebración, y hazles partícipes de una cocina en vivo con productos de primera calidad.
- Cochinillo
- Cordero con menta
- Pollo con hierbas aromáticas
- Pavo con arándanos rojos
Todos nuestros asados en vivo, a fuego lento, se centran en alcanzar una textura exterior muy crujiente que conserva en el interior todo el sabor y los jugos de nuestras piezas, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional.
Salsas
Acompañamientos y salsas BM
Todos nuestros asados incluyen en la presentación espectaculares ensaladas frescas y vibrantes, y otras exquisitas guarniciones y salsas:
- Ensalada de pasta.
- Ensalada de tomate del huerto
- Ensalada de brócoli.
- Ensalada Mediterránea.
- Ensalada Coleslaw.
- Cebolla encurtida casera.
- Arroz jazmín aromatizado con ralladura de lima.
*A escoger 3 ensaladas del listado
Cremas de verduras
- Crema de calabaza
- Crema de calabacín
- Crema de zanahoria
- Crema de manzana roja y batata
*A consultar según temporada
Salsas
- Salsa ranchera con mucho rock and roll.
- Salsa de Chile.
- Salsa mostaza y miel.
- Salsa BBQ Bourbon Casera.
- Salsa de manzana casera
- Salsa picante para los más valientes.
- Salsas para los peques de casa.
Postres
Descubre nuestros postres
- Refrescantes brochetas de fruta de temporada
- Tarta BM - Déjate tentar
- Jugoso brownie de chocolate
- Tarta casera de manzana
- Tarta de zanahoria
- Tarta de queso - extra cremosa
Servicios
Servicios de café
- Acompaña nuestros postres con un delicioso café
- Café arábica 100% - todo aroma y sabor
Nuestros panes
Pan de masa madre
- Encarga nuestros panes excepcionales para acompañar tu menú
Otros
¿Qué incluyen nuestros servicios?
Cuidamos nuestra puesta en escena en cada evento poniéndole toda nuestra creatividad dedicación y mucho respeto al producto.
Incluye como detalle la degustación de un pequeño postre.
El servicio incluye además vajilla francesa, manteles y decoración del buffet.
Cuidamos nuestra puesta en escena en cada evento poniéndole toda nuestra creatividad dedicación y mucho respeto al producto.
Otros
¿Qué servicios adicionales ofrecemos?
- Alquiler de vajilla
- Alquiler de mantelería
- Alquiler de mobiliario
- Servicio de coctelería
- Organización de eventos y wedding planner
- Espectáculos
